100 % Erfolgsgarant
Was macht ein Legehennenbetrieb erfolgreich?

In der Landwirtschaft kommt der Haltung von Legehennen eine bedeutende Rolle zu. Ist die Nahrung ausgewogen und hochwertig, kommt das nicht nur der Gesundheit der Tiere und der Qualität der Eier zugute, sondern auch der Legeleistung. Dass Garant-Futter hier punkten kann, beweisen Helga und Manfred Strauß mit ihrem Bodenhaltungsbetrieb.
“Die Qualität passt ganz einfach!“
8.500 Hennen hält das Ehepaar Strauß heute. Doch das war nicht immer so: „Bis 1978 war unser Betrieb ein reiner Milchviehbetrieb. Damals haben wir nur zum Teil und erst 1980 dann vollständig auf Legehennen umgestellt“, erzählt Manfred Strauß, als er durch den Hof führt. Im Jahr 2005 wurde die Käfighaltung durch Bodenhaltung ersetzt, damals noch mit einer Kapazität von 10.000 Hühnern.
„Seit 1994 beziehen wir unsere Junghennen von der Firma Sterrer in Gapoltshofen und das durchgehend mit höchster Zufriedenheit. Gesunde vitale Junghennen sind schließlich eine ganz wesentliche Basis für den Erfolg“, betont Manfred. Trotz einer Größe von dreißig Hektar Ackerbewirtschaftung sei der Betrieb dennoch zu klein, um den aktuellen Hühnerbestand selbst mit Futter versorgen zu können. „Dann kommt noch hinzu, dass wir hier in einem Feuchtgebiet sind. Wenn wir unser Futter selbst mischen würden, würden wir uns ganz viele Probleme einhandeln“, erklärt Manfred. Besonders fatal wäre etwa starker Pilzbefall in einem feuchten Herbst.
Ganz anders bei Garant: „Da weiß ich, dass die genau darauf achten und das beste Futter für die jeweilige Tiergattung optimieren.“ Außerdem könnten die beiden so den Betrieb zu zweit führen, ergänzt Helga. Der Arbeitsaufwand sei dabei trotz 8.500 Hennen überschaubar, was vor allem an der Bodenhaltung liege – aus Manfreds Sicht dem besten System überhaupt: „Wir haben ganz geringen Keimdruck und brauchen praktisch nie Medikamente.

Seit wir den Betrieb führen, haben wir noch nie Antibiotika eingesetzt.“ Ein großer Vorteil dieser Haltungsform sei die dicht abgeschlossene Halle am Legebetrieb Strauß: „ Da gibt es keine Maus, keine Ratte, keinen Marder, keinen Wildvogel“, erklärt Helga. „Das heißt, dass so keine Krankheit von außen reinkommt, auch keine Vogelgrippe.“
„Seit wir das mehlige Futter haben, konnten die Leistungsdaten noch einmal verbessert werden.“ so Manfred Strauß
Die Entscheidung für Bodenhaltung sei ganz bewusst gefallen, nachdem sich die beiden vor dem Umbau ihres Betriebs viele Haltungsformen angesehen hatten. „Für uns war das die Variante, bei der wir gesagt haben, das passt rundum – für die Hühner und für den Bauern“, betont Helga. Was dennoch an täglichem Arbeitsaufwand anfällt, sei etwa die Eierabnahme, die täglich rund vier Arbeitsstunden benötige, sowie das Mistmanagement. Manfred erklärt: „Wenn der Stall ausgestallt wird, kommt da natürlich sehr viel Arbeit zusammen. Da ist der ganze Boden mit Scharrraummist bedeckt.“ Dieser Aufwand sei alle dreizehn bis vierzehn Monate nötig. Dennoch ist der Landwirt von Bodenhaltung überzeugt: „Ich würde garantiert nix anderes mehr machen. Das ist vom Hygienemanagement optimal und die Hennen selbst können sich in der Halle frei bewegen und auch fliegen.“ Warum das Ehepaar Strauß als langjähriger Kunde von Garant überzeugt ist, verdeutlicht Manfred anhand eines Diagramms, das er bei unserem Besuch präsentiert. Es zeigt die Legeleistung der Hühner des Betriebs.
„Du beginnst im Laufe einer Periode mit einer Leistung von etwas über 90 Prozent, das heißt 90 von 100 Hühnern sollen täglich ein Ei legen, und fällst gegen Ende der Periode, nach dreizehn bis vierzehn Monaten, auf eine Soll-Leistung von 60 Prozent ab“, erklärt er. Dies seien jedoch nur die Soll-Werte des Züchters. „Mit Garant kommt man aber sehr rasch auf 98 Prozent und man fällt während der gesamten Zeit praktisch nicht unter 90 Prozent!“ Zu Garant sei er während seiner langjährigen Tätigkeit als Lagerhaus-Funktionär gekommen. Überzeugt haben ihn aber nicht nur die beeindruckenden Zahlen, sondern auch Faktoren wie Zuverlässigkeit und Lieferpünktlichkeit. Dass es in all
den Jahren auch einmal Probleme gegeben habe, wollen die beiden gar nicht verhehlen. Aber: „Das gibt es überall. Was mir aber wirklich sehr gut gefällt, ist, dass man da bei Garant nicht lange herumredet und Schuldige sucht, sondern erst die Lösung herbeiführt und dann darüber nachdenkt, wie man das künftig vermeiden kann. Die sagen das auch, wenn sie einen Fehler gemacht haben und stehen dafür gerade“, lobt Manfred.
Helga pflichtet ihm bei: „Irgendwann kommt der Grund für einen Fehler sowieso heraus. Aber bei Garant sucht man halt direkt nach den Ursachen und kommuniziert das dann auch ganz offen.“ Dieser Umgang ist aus Sicht der beiden auch der Grund, warum bei Garant Fehler so selten vorkommen. Zusammengefasst: „Die Qualität passt ganz einfach“, unterstreicht Manfred mit Verweis auf die Legeleistung. „Und dass das ganz wesentlich auch an Garant liegt, weiß ich aus Erfahrung.“
LegeKorn Premium mit oder ohne Austernmuschelschalen ist beim Betrieb des Ehepaars Strauß das Futter der Wahl. Die Austern gibt man den Hennen im Alter dazu, wenn die Schalenqualität abnimmt. Früher hätten die beiden auf das expandierte Futter geschworen, bevor es eingestellt wurde. „Da war ich extrem skeptisch und sogar ein wenig sauer damals. Aber siehe da – mittlerweile weiß ich, dass das mehlige Futter noch besser ist. Seit wir das mehlige Futter haben, konnten die Leistungsdaten noch einmal verbessert werden“, schildert Manfred. Selbstverständlich sei das nicht, denn eine falsche Mixtur könne sich negativ auf das Verhalten der Hühner auswirken, sie zum Beispiel aggressiv oder nervös machen.
„Bodenhaltung passt für uns als Haltungsform rundum – für die Hühner und für den Bauern.“ so Helga Strauß
Laut Helga könne dies passieren, wenn eine Komponente zu wenig oder zu viel beigemischt wird. „Aber dieses krankhafte Verhalten haben wir mit dem Futter von Garant noch nie erlebt“, betont Manfred. Neben dem Futter für den Erfolg sind in der Legehennenhaltung aber auch andere Faktoren ausschlaggebend. Im Fall des Betriebes Strauß etwa Wasser, Hygiene und Klima. Auch wenn Hühner Hitze gut aushalten, bemerke man extreme Hitzetage dennoch in der Legeleistung. In Sachen Stallhygiene legt man am Legebetrieb Strauß Wert auf ein bestimmtes Reinigungskonzept, abgesehen von bestehenden Vorgaben: „Was meines Erachtens darüber hinaus wichtig ist, ist, dass der Stall nach dem Ausstallen rund einen Monat leer steht“, sagt Manfred. „Wenn du zu früh wieder einstallst, handelst du dir meist viel mehr Probleme ein als nötig.“ So etwas wie „Stallmüdigkeit“, also Infektionserreger, die sich über längere Zeit an die spezifische Umwelt anpassen, gebe es bei ihnen nicht. Und das, obwohl ihr Stall bereits das 18. Jahr in Betrieb ist.
Einen Direktvertrieb gibt es bei Manfred und Helga Strauß nicht mehr, stattdessen setzen die beiden auf einen Händler. Jeden Mittwoch wird die Firma Poringer beliefert, die die Eier unter der Marke „Innviertler Landei“ vermarktet. Mit Direktvermarktung könne man zwar wohl schon mit 5.000 Hennen gut wirtschaften, meint Manfred. „Dafür nimmt man aber auch in Kauf, dass man mehr oder weniger rund um die Uhr jemanden auf dem Hof hat und erreichbar sein muss.
Wir haben aus dem Grund den Ab-Hof-Verkauf komplett eingestellt.“ Voll des Lobes ist das Ehepaar Strauß nicht nur in Bezug auf die Futterqualität, sondern auch für die Serviceleistung von Garant. Besonders schätzen die beiden den direkten Kontakt sowie die persönliche Betreuung durch den Garant-Außendienst. Und der wichtigste Kommunikationskanal zu Garant? „Ganz klar das Telefon und die Handynummer vom Gebietsleiter“, lacht Manfred. Über allgemeine Dinge informiere man sich auch über das Internet, wirft Helga ein und stellt gleichzeitig fest: „Aber eigentlich gibt‘s nicht viel zu kommunizieren. Weil wenn‘s passt, dann passt‘s.“
LegeKorn Premium für Legehennen
Alleinfutter, das den ganzen Tag frei angeboten werden kann.
Die gegrützte Futterstruktur sichert die verlustfreie Futteraufnahme, der grobe Mais fördert die Futterakzeptanz. Eine Beifütterung von Getreide ist nicht nötig.
- Gute Futterakzeptanz durch hohen Anteil an groben Mais und Legehennen gerechte Futterstruktur
- Förderung des Eigewichts durch hohen Gehalt an Methionin und Linolsäure
- Kräftige Dotterfärbung durch hohen Maisanteil, Ergänzung mit natürlichen und synthetischen Farbstoffen
- Hohe Legeleistung durch ausgewogene Aminosäurenversorgung
- Stabile Schalen durch Verwendung spe-zieller Kalkquellen und angepasste Vita-min- & Mineraliengehalte
- Vital-Komplex aus phytogenen Pflanzen-extrakten und Antioxidantien aus natürli-chem Traubenkernextrakt verbessert die Futterverwertung und sorgt für optimale Eiqualität.
Fütterungsempfehlung:
- Legefutter für die 1. Legephase für höchste Legeleistung und optimale Entwicklung der Körper- und Eimasse
- Einsatz: 19 – 45. Lebenswoche
- Für Phasen mit verminderter Futterauf-nahme (Hitze, Krankheit, Stress)
- Futterverbrauch ca. 115 -130 g pro Tier und Tag

Haben Sie Fragen, Wünsche oder ein Anliegen zum Thema Pickblock oder Garant Geflügelfutter, dann kontaktieren Sie unseren Geflügelspezialist Matthias! Er berät Sie gerne persönlich.
Matthias Voggeneder
☏ Telefon: 0664/528 66 65
✉ E-Mail: voggeneder@garant.co.at

Aktualisiert am 14. Jänner 2025